表面界面張力儀采用“鉑金圓環(huán)法”，在非平衡的條件下,利用內(nèi)部微型計算機自動控制，測定各種液體表面張力及礦物油與水的界面張力(液-液相界面)。被測樣品倒入樣品杯后,只須按開始鍵，儀器便可自動完成對樣品的測定，并能自動根據(jù)輸入的具體參數(shù)，自動計算出張力值。
表面界面張力儀離心力構(gòu)建系統(tǒng)：
這個包括兩個部分。 其一，電機及其轉(zhuǎn)速范圍； 其二，電機的轉(zhuǎn)速控制與讀取；
（1）電機及其轉(zhuǎn)速范圍：轉(zhuǎn)速值將會直接參與到公式中計算的。
電機的采購的好壞差別很多。對于高速電機而言，中國國產(chǎn)的電機噪聲大，使用壽命短，且轉(zhuǎn)速不穩(wěn)定，更不要說價格了，肯定便宜；而對于進口高速電機而言，其優(yōu)點是明顯的，但缺點也非常明顯，就是價格貴。所以，供給商采用的電機非常關(guān)鍵。
轉(zhuǎn)速范圍，作為專業(yè)界面化學(xué)分析儀器，測試建議通常為低界面張力，使用6000轉(zhuǎn)/分的轉(zhuǎn)速，高界面張力時，使用的轉(zhuǎn)速有時達到12000轉(zhuǎn)/分。這個就由電機本身的性質(zhì)所決定的。
（2）電機轉(zhuǎn)速控制與讀取。事實上，這個非常關(guān)鍵，轉(zhuǎn)速控制的穩(wěn)定性直接取決于您測試的精度。但是，作為一般用戶，有時是無法正確判定供給商這塊的技術(shù)實力的。
表面界面張力儀是一種用物理方法代替化學(xué)方法測量被測液體表面及表面界面張力儀。廣泛用于：石油、油漆、涂料、各種化學(xué)試劑等液體張力的測定。
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